Etre vegan

  • Bouillon de légumes racine au galanga
    Publié le 14 Février 2014 Bouillon de légumes racine au galanga
    Un délicieux bouillon de légumes parfumé au galanga pour se réchauffer au cœur de l'hiver !
  • Sushis végétariens : c'est mieux pour la santé !
    Sushis Publié le 12 Février 2014 Sushis végétariens : c'est mieux pour la santé !
    Colorés, légers et variés, les sushis végétariens sont un régal pour les yeux et pour les papilles. Mieux encore, ces délicieux mets japonais sont bons pour la santé !
  • Poisson pas si bon, enquête sur France 5
    Poisson Publié le 12 Février 2014 Poisson pas si bon, enquête sur France 5
    La consommation de poisson est au cœur des débats : surpêche, surconsommation, pollution ...Dimanche 16 Février 2014, France 5 aborde la transparence dans l'industrie du poisson. Des usines de poissons panés polonaises aux grossistes de Rungis, France 5 se glisse dans les dessous de la filière.
  • Veggie Expo 2014 : salon végétarien à Munich
    AVF Publié le 11 Février 2014 Veggie Expo 2014 : salon végétarien à Munich
    Dans l'actualité végé de la semaine, découvrez la "Veggie Expo", le rendez-vous consacrée à l'art de vivre végétarien à Munich. La communauté végétarienne s'étend de plus en plus ; une maison d'hôtes végétarienne voit le jour dans le Gers et un nouveau restaurant végétarien ouvre ses portes à Nancy !
  • Petits gâteaux aux herbes
    Publié le 10 Février 2014 - Mis à jour le 26 Février 2014 Petits gâteaux aux herbes
    Des petits gâteaux aux herbes parfaits pour un apéritif parfumé.
  • Vidéo : débat Dr Cohen & Dr Bernard-Pellet
    Débat Publié le 10 Février 2014 - Mis à jour le 8 Octobre 2019 Vidéo : débat Dr Cohen & Dr Bernard-Pellet
    Est-il facile de manger végétalien, c'est à dire sans produit d'origine animale ? Peut-on être vegan sans risque pour sa santé ? Suite à l'intervention du Dr Cohen dans La Nouvelle Edition de Canal+ en novembre 2013, l'équilibre alimentaire est au coeur du débat entre le Dr Jean-Michel Cohen et le Dr Jérôme Bernard-Pellet.
  • Manger cru : comment devenir crudivore ?
    Crudivore Publié le 6 Février 2014 Manger cru : comment devenir crudivore ?
    Vous découvrez le crudivorisme et l’alimentation vivante mais une appréhension subsiste, "les repas ne sont-ils pas ennuyeux ?", "vais-je manger uniquement des salades ?". Figurez-vous que c’est tout le contraire !
  • Mangez équilibré : variez les couleurs !
    Couleurs Publié le 26 Janvier 2014 - Mis à jour le 29 Juillet 2014 Mangez équilibré : variez les couleurs !
    Marre des soupes de couleur indéfinie ? Ras-le-bol de l’assiette tristoune steack de soja-haricots blancs ? Des desserts ternes et mats ? Bonne nouvelle : la fatalité n’existe pas en cuisine végétale et les couleurs y affluent !
  • Apprendre à cuisiner végétarien avec Clémence Catz
    Végé Publié le 20 Janvier 2014 Apprendre à cuisiner végétarien avec Clémence Catz
    Dans son nouvel ouvrage, Clémence Catz pose les bases de la cuisine végétarienne, à travers des recettes simples et innovantes. L'auteure des Savoir-Faire de la cuisine végétarienne y confie ses préférences et ses meilleures astuces. A découvrir sans tarder !
  • Kit apéro tomates confites - paprika
    Publié le 20 Janvier 2014 - Mis à jour le 10 Février 2014 Kit apéro tomates confites - paprika
    Cette semaine l’apéro vient en kit : tartinade, tomates confites au paprika, feuilleté au beaufort. A vous de décider si vous voulez monter les bouchées, ou déguster chacun des éléments séparément