Les graines germées sont des aliments biogéniques, qui entraînent la vie. Elles possèdent en elles tout ce qui est nécessaire pour faire grandir une plante ou un arbre. Les graines germées apportent tonus et vitalité, deux qualités essentielles en période de régime.
Les graines germées aident à régénérer la flore intestinale
Ces petites graines sont extrêmement nutritives. Elles sont riches en minéraux, en vitamines, en oligo-éléments, en acides aminés et en protéines. La cellulose qui les entourent est parfaitement digeste et aide à régénérer la flore intestinale. Elles sont également antioxydantes et alcalinisantes.
Une recette minceur à base de graines germées pour une cuisine saine et légère :
Fenouil et courgettes en salade
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