Bouchées végétales à la noix de coco

Ingrédients
  • 5 cl de lait végétal au choix (amande, noisette, riz, coco...)
  • 50 gr de compote de pomme
  • 1 c.à soupe de farine de blé
  • 80 gr de sirop d'agave
  • 150 gr de noix de coco râpée
  • 1 c.à soupe de purée d'amande blanche
  • Type
    Dessert
  • Prix
    bas
  • Préparation
    60mn
  • Cuisson
    10mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

Cette recette 100% végétale est une invitation au voyage autant qu'un petit moment de gourmandise assuré. Voilà une mignardise facile à préparer pour un succès garanti !

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"Passionnée de cuisine végétarienne, je privilégie les produits bio, frais et de saison. Les recettes que je propose sur mon blog sont saines, gourmandes et simples à réaliser. Elles reflètent mes envies et mon style de vie culinaire. Les purées d’oléagineux, les laits végétaux et les produits riches en protéines végétales viennent se substituer aux produits d’origine animale. Les graines en tout genre, les épices, les "super-aliments" et les ingrédients non raffinés et naturels viennent agrémenter aussi bien des mets salés que des petits plaisirs sucrés". 

Préparation

1.  Mélanger tous les ingrédients dans une casserole puis les faire chauffer au bain-marie pendant 10 minutes. 

2.  Placer le mélange au réfrigérateur pendant 1h. 

3.  Préchauffer le four à 180° C., th. 6.

4.  Former du bout des doigts des petites boules de pâte. Les placer sur une plaque couverte de papier cuisson.

5.  Enfourner pour 8-10 minutes à 180° C.

6.  Laisser refroidir avant de déguster.

7.  À conserver dans un boîte hermétique, 3-4 jours.

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