Carottes et courgettes râpées aux épices

Ingrédients
  • 4 carottes
  • 1 courgette
  • 1 c.à soupe de jus de citron
  • 1 c.à soupe de vinaigre de cidre
  • 2 c.à soupe d'huile d'olive
  • 1 c.à café cumin
  • 1/2 c.à café de cannelle
  • 2 ou 3 branches de coriandre ciselée
  • 2 figues sèches rincées à l’eau et coupées en rondelles ou en julienne
  • +/- sel
  • Type
    Entrée
  • Prix
    bas
  • Préparation
    10mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

Une recette fraiche pleine de couleurs et de saveurs, à essayer sans plus tarder !

Remarque : vous pouvez également ajouter une demie gousse d’ail hachée

Une recette proposée par kiwi-forme.net

Préparation

1.  Râpez les quatre carottes et la courgette.

2.  Pressez l'orange pour ne garder que le jus.

3.  Mélanger tous les ingrédients.

4.  Réserver au frais au moins 30 minutes avant de servir.

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Avis des membres
Note : 5/5
Par KimLincoln le 10 septembre 2014 à 17h17

This one is the best dish shared here and pasta is love. - Naperville Cosmetic Dentists

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Carottes et courgettes râpées aux épices

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