Ingrédients

  • 1 pomme canada
  • 1 carotte
  • 2 oeufs
  • 3 c.à soupe d'huile
  • 3 c.à soupe de farine
  • 1 c.à café de levure
  • 3 c.à soupe de sucre roux
  • 1 c.à soupe de sucre glace
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 c.à soupe d'extrait de vanille
  • 1 c.à soupe de graines de pavot
  • 1 citron bio
  • 3 c.à soupe de fromage blanc bio
  • TypeDessert
  • Prix bas
  • Préparation35mn
  • Cuisson25mn
  • Difficulté facile
  • Personnes8

Des petits cakes à la carotte, pomme et cannelle hyper réconfortants.En version légère par rapport aux versions caloriques qu’on connait. Ultra boosté en carottes, pommes, graines, aromes et épices.. Un délice. Et si vous voulez raccourcir la recette..

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Préparation

1. Mélanger la pomme Canada et la carotte gratté. Ajouter les œufs, l’huile, la farine, la levure, le sucre roux, une pincée de cannelle, les graines de pavot, les zestes de citron.

2. Faire cuire le mélange dans le four préchauffé à 150°C pendant 25 min. Laisser refroidir sur une grille

3. Mélanger le fromage blanc, le sucre glace, ainsi que l’extrait de vanille pour faire votre glaçage.

4. Il ne vous reste plus qu'à dresser et lisser le glaçage. Enfin dégustez !

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Carrot cake spécial bonne mine
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