Douceur à la mangue verte et au curcuma

Ingrédients
  • 1 mangue
  • 200 gr de tofu soyeux
  • 1/2 citron bio
  • 3 c.à soupe de sucre de coco ou sirop d'agave
  • 1 c.à soupe de curcuma en poudre
  • Type
    Dessert
  • Prix
    bas
  • Préparation
    30mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

En direct de Polynésie française, une délicieuse recette fruitée !

Sim vit à Tahiti en Polynésie française depuis de nombreuses années. Elle est passionnée de littérature, de médecines naturelles et de philosophies orientales. Il y a un an, elle a décidé de ne plus manger de viande et depuis, elle crée ses recettes végétaliennes et locales. Retrouvez-la sur Facebook à sa page Vegan Tahiti Cooking !

 

Préparation

1.  Mixer la mangue verte avec le citron et le sucre. Insister.

2.  Ajouter le curcuma. Sucrer à nouveau au goût.

3.  Ajouter le tofu soyeux.

4.  Bien mixer encore.

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