Houmous express

Ingrédients
  • 200 gr de pois chiches cuits
  • 3 c.à soupe de purée d'ail
  • 2 c.à soupe de purée de sésame
  • 1 c.à café de cumin en poudre
  • 3 c.à soupe de jus de citron
  • 1 c.à soupe d'huile de sésame
  • du sel, du poivre blanc
  • Type
    Entrée
  • Prix
    bas
  • Préparation
    5mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

Une recette qui arrive de Polynésie française... Tama'a mata ´i (bon appétit) !

Sim vit à Tahiti en Polynésie française depuis de nombreuses années. Elle est passionnée de littérature, de médecines naturelles et de philosophies orientales. Il y a un an, elle a décidé de ne plus manger de viande et depuis, elle crée ses recettes végétaliennes et locales. Retrouvez-la sur Facebook à sa page Vegan Tahiti Cooking !

Préparation

1.  Mixer tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte crémeuse.

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Pour les problèmes d'unités : le tableau de conversion

Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

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Houmous express

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