Kit apéro tomates confites - paprika

Ingrédients
  • 300 gr de tomate cerise
  • 3 c.à soupe d'huile d'olive bio
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée de paprika en poudre
  • 1 c.à café de sucre
  • graine de coriandre
  • pâte feuilletée
  • 100 gr de fromage râpé
  • fromage frais
  • 1 c.à soupe de tapenade
  • coriandre
  • Type
    Entrée
  • Prix
    bas
  • Préparation
    35mn
  • Cuisson
    55mn
  • Difficulté
    facile

Cette semaine l’apéro vient en kit : tartinade, tomates confites au paprika, feuilleté au beaufort. A vous de décider si vous voulez monter les bouchées, ou déguster chacun des éléments séparément

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Cette recette est pour une portion de 12 bouchées. Si vous trouvez du paprika fumé, c’est encore meilleur ! Ou alors remplacez le par du cumin , ce sera très bon aussi !

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Préparation

1.  Préparer la marinade en mélangeant huile d’olive, pincée de sel, pincée de paprika, sucre, graines de coriandre (facultatif)

2.  Laver et enrober les tomates cerises de la marinade ; faire cuire 40 minutes au four à feu doux (5)

3.  Découper une douzaine de fonds de tarte et parsemer de fromage râpé. Piquer la pâte et enfourner à feu moyen (6) pour 15 minutes

4.  Préparer la tartinade en mélangeant les ingrédients : fromage frais (type carré frais), 1 càs de tapenade, coriandre

5.  Dégustez chaque élément séparément ou assemblez les fonds de tarte + tartinade + tomate confite pour des bouchées apéro en kit très savoureuses !

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