Moelleux chocolat vanille

Ingrédients
  • 4 oeufs
  • 200 gr de chocolat noir (65%)
  • 1 sachet
  • 150 gr beurre
  • 30 gr de sucre
  • 60 gr de farine de blé
  • Type
    Dessert
  • Prix
    bas
  • Préparation
    20mn
  • Cuisson
    25mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    6

Un fondant chocolat à la texture très moelleuse et au doux parfum de vanille

>> Fatima remporte l'une des 10 boites de chocolat cru "Doux rêve" de Rrraw à l'occasion des 6 ans de FemininBio. 

Préparation

1.  Séparer les blancs et les jaunes, réserver les blancs

2.  Ajoutez le sucre et le sucre vanillé aux jaunes d'oeufs

3.  Ajouter 125g de beurre en pommade et la farine puis homogénéisez le tout

4.  Faire fondre le reste du beurre (25g) avec le chocolat, puis versez sur le mélange précédent

5.  Battre les blancs en neige, les incorporez à l'appareil

6.  Mettre au four 20 à 30 min th 180 et dégustez aussitôt

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