Mousse au chocolat du placard

Ingrédients
  • 200 gr de chocolat
  • 6 oeufs
  • 1 pincée
  • 4 c.à soupe d'eau
  • Type
    Dessert
  • Prix
    bas
  • Préparation
    10mn
  • Difficulté
    facile

Découvrez cette recette de mousse au chocolat simple et bio pour un dessert express avec les ingrédients du placard.

>> Grâce à cette recette, Nathalie remporte l'une des 10 boites de chocolat cru "Doux rêve" de Rrraw à l'occasion des 6 ans de FemininBio. 

Préparation

1.  Dans un récipient je casse la plaque de chocolat et je rajoute environ 4 cuillères à soupe d'eau

2.  Je chauffe le tout au micro-onde 2 mn et je mélange avec un fouet pour que le chocolat soit bien fondu

3.  Puis je casse les oeufs en séparant les jaunes des blancs

4.  Je mélange les jaunes avec le chocolat fondu, je bats les blancs en neige avec une pincée de sel et je les incorpore délicatement au chocolat en remuant avec une grande spatule pour bien répartir le chocolat

5.  Je remplie des ramequins, 3 h au frigo... et bon appétit !

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