Pétales d'amour pour la St Valentin

Ingrédients
  • pétale de rose
  • 1 blanc d'oeuf
  • sucre en poudre
  • Type
    Dessert
  • Prix
    bas
  • Préparation
    20mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    2

Préparez un délicieux dessert à base de pétales de rose pour terminer votre dîner d'amoureux sur une note sucrée et coquine. Crédit photo : Emmanuel Renault.

Cette recette est extraite du livre "Amour, Cuisine & Volupté, 140 recettes aphrodisiaques", de Régine Teyssot et Christiane Jean, éditions Eyrolles. 

Préparation

1.  Lavez les pétales et séchez-les soigneusement.

2.  Enduisez-les un à un de blanc d'oeuf.

3.  Saupoudrez-les généreusement de sucre en poudre et laissez sécher toute la nuit sur un papier sulfurisé.

4.  Consommez dans les deux jours.

5.  Vous pouvez aussi servir ce dessert en mignardises ou en apéritif.

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Avis des membres
Note : 3/5
Par silky le 12 février 2013 à 10h09

Bonjour, y a t il d'autres fleurs avec lesquelles on peut faire la même recette

Note : 4/5
Par ceulaly le 12 février 2013 à 10h50

Bonjour, Oui il y a également la violette et je vous garantie que c'est super, un délice et un plaisir.................

Note : 3/5
Par muse_88_ le 7 août 2013 à 20h43

Où trouve-t'on des roses comestibles ? Au rayon bio des supermarchés ? Cette recette me semble très difficiles, j'ai fait toutes les boutiques bio de Strasbourg, je n'en ai pas trouver :-S Dans l'attente de votre réponse, cordialement

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