Petits sourires

Ingrédients
  • pour les biscruts
  • 10 dattes
  • 70 gr d'amandes
  • 1 c.à soupe de poudre de mesquite
  • 1 c.à soupe de farine de souchet
  • pour la pâte à tartiner
  • 1 c.à soupe de purée d'amande blanche
  • 1 c.à soupe de purée de noisette
  • 1 c.à soupe de sirop d'agave
  • 1 c.à soupe de poudre de cacao
  • 1 pincée de vanille en poudre
  • Type
    Dessert
  • Prix
    bas
  • Préparation
    20mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    8

Ces petits sourires fourrés sont des biscrus entre lesquels nous avons glissé une délicieuse couche de pâte à tartiner au chocolat et à la noisette.

 Cette recette est tirée du livre Goûters sains pour petits héros.

Préparation

1.  Écrasez les dattes et les amandes.

2.  Ajoutez les poudres, malaxez puis formez 16 petits ronds à l'aide d'un emporte-pièce.

3.  Sur la moitié de ces ronds, formez des trous à l'aide d'un plus petit emporte-pièce ou d'un couteau.

4.  Dans un bol, mélangez les ingrédients afin d'obtenir une pâte à tartiner. Disposez-la sur la surface sans trous des biscrus, puis refermez vos petits sourires avec les biscrus creusés.

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