Riz au lait à la fleur d’Hibiscus

Ingrédients
  • 1 l de boisson au chanvre nature sojade
  • 160 gr de riz rond
  • 80 gr sucre semoule
  • 10 gr de fleurs d'hibiscus
  • Type
    Dessert
  • Prix
    bas
  • Préparation
    35mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    6

Une délicieuse verrine florale et sucrée !

Cette recette est proposée par Sojade

Préparation

1.  Dans une casserole, faire tiédir la boisson au chanvre. Hors du feu, ajouter les fleurs d’ibiscus et laisser infuser ½ heure.

2.  Retirer les fleurs. Remettre la boisson au chanvre à chauffer sur feu moyen, ajouter le riz ainsi que la moitié du sucre. Laisser cuire pendant 25 à 30 mn. Le riz doit avoir absorbé la quasi-totalité de la boisson au chanvre.

3.  Un peu avant la fin de cuisson, ajouter le reste du sucre, bien mélanger.

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