Salade de carottes au tofu et cumin

Ingrédients
  • 200 gr de tofu bjorg
  • 2 c.à soupe de sauce soja
  • 1/2 jus de citron
  • 1 échalotte hachée
  • 2 carottes
  • 2 c.à soupe d'huile colza-olive bjorg
  • graines de cumin
  • persil
  • Type
    Entrée
  • Prix
    bas
  • Préparation
    15mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

Cette salade réalisée en un tour de main, est un délice frais et savoureux à partager en toutes circonstances et à tout moment de l'année !

Préparation

1.  Emietter 200 grammes de tofu Bjorg.

2.  Le faire mariner avec 2 c à soupe de sauce soja, le jus d'1/2 citron et 1 échalote hachée finement pendant 10 mn a température ambiante.

3.  Peler et râper 2 carottes.

4.  Mélanger les carottes au tofu en ajoutant 2 c à soupe d'huile colza-olive Bjorg et quelques pincées de grains de cumin.

5.  Servir en parsemant de persil plat haché.

Besoin d'aide ?

Pour les problèmes d'unités : le tableau de conversion

Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

Autres recettes Entrée
Avis des membres
Note : 5/5
Par BradDavid le 10 octobre 2014 à 12h16

Food is really the best thing people could ever have. It can comforts you, can make your day better and can even makes you happier. Cooking is surely love. - Flemings Ultimate Garage

Envie de réagir ?Je donne mon avis
Salade de carottes au tofu et cumin

Attention : vous devez être connecté pour déposer un avis sur cette recette.