Amarante au miel et coulis de fraises

Ingrédients
  • • 250 ml d'eau
    • 100ml d'amarante bio
    • 5 fraises
    • 2 cuil à soupe de miel
  • Type
    Dessert
  • Prix
    bas
  • Préparation
    25mn
  • Cuisson
    20mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes

Prenez bien soin de choisir des fruits et légumes de saison, issus de l’agriculture biologique ou cultivés sans pesticides, et produits localement.

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Amarante au miel et coulis de fraises

Préparation

1.  Faire chauffer l'eau et verser l'amarante au bouillon.

2.  Cuire environ 20mn.

3.  Passer au tamis fin afin de retirer l'excédent d'eau.

4.  Passer au tamis fin afin de retirer l'excédent d'eau.

5.  Ajouter le miel et mélanger sur feu doux quelques instants.

6.  Retirer du feu et préparer un coulis onctueux en mixant les fraises

7.  Verser sur l'amarante refroidit et servez aussitôt.

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