Flan aux pêches

Ingrédients
  • • 2 pêche bio
    • 2 cuillères à soupe de miel
    • 1 cuillère à soupe de beurre mou
    • 1 oeuf bio
    • 100 cl de lait de vache bio
    • 20 cl de lait d'amande bio
    • 120 g de farine de riz bio
    • 40 g de maizena bio
    • 20 g de noix de coco râpée bio
    • 1 pincée de sel
    • 1 gousse de vanille bio
    • huile pour le moule
  • Type
    Dessert
  • Prix
    bas
  • Préparation
    15mn
  • Cuisson
    20mn
  • Difficulté
    moyen
  • Personnes
    4

Délicieux flan fondant aux pêches.

Attila

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Préparation

1.  préchaufer le four à 170°. Dans un grand saladier, mélanger la farine de riz, la farine de maizena, le sel et la noix de coco râpée. Puis ajouter le beurre ramolli et l'euf battu.

2.  Mélanger bien puis ajouter le lait de vache et le lait d'amande, le miel et la gousse de vanille fendu dans la longeur.

3.  Couper les pêches en morceaux et les incorporer à la pâte.

4.  Huiler le moule et s'oupoudrer d'un peu de noix de coco râpée.

5.  verser la préparation dans le moule puis enfourner pendant 30 min

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