Gâteau aux noix

Ingrédients
  • • 75 gr beurre demi-sel bio battu en crème
    • 140 gr sucre clair bio
    • 65 gr farine bio T65 ou T80
    • 65 gr noix mixées grossièrement
    • 3 blancs d'œufs en neige
  • Type
    Dessert
  • Prix
    bas
  • Préparation
    45mn
  • Cuisson
    30mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    8

Gâteau de saison

cannasucre

Préparation

1.  Battre en crème le beurre y ajouter le sucre.

2.  Bien mélanger, ajouter la farine puis les noix.

3.  Mélanger les blancs montés délicatement.

4.  Verser la préparation dans un moule à manqué de diamètre 20/22 cm. Mettre à four doux 180° durant 30 min. Démouler et laisser refroidir.

5.  La seule difficulté est la cuisson : le gâteau doit être souple. Pour utiliser les 3 jaunes d'œufs, vous pouvez faire une crème anglaise. Bonne dégustation !

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Avis des membres
Note : 1/5
Par Laurenzerl le 2 novembre 2013 à 11h01

Beaucoup de sucre :-(

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