Jus chaud ortie-batavia

Ingrédients
  • • 150 ml d’eau ou de bouillon bouillant
    • ¼ oignon émincé
    • 1 filet d’huile d’olive
    • 3-4 feuilles de salade (j’ai pris de la batavia)
    • 1 petite cuillérée d’ortie séchée
    • sel, poivre
  • Type
    Entrée
  • Prix
    bas
  • Préparation
    15mn
  • Cuisson
    10mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    1

Prenez bien soin de choisir des fruits et légumes de saison, issus de l’agriculture biologique ou cultivés sans pesticides, et produits localement.

Virginie Péan

Jus chaud ortie-batavia

Préparation

1.  Dans une casserole, faîtes blondir l’oignon quelques minutes.

2.  Ajoutez le bouillon et les feuilles de salade et d’ortie. Après 1 ou 2 minutes, elles sont déjà cuites.

3.  Passez au mixer plongeant, salez et poivrez selon goût.

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