Mini-brochettes de Croq’Soja Curry & Pavot

Ingrédients
  • • 1 paquet de Croq’Soja Curry & Pavot Céréal Bio
    • 1 yaourt à la grecque
    • 1 bouquet de fines herbes : persil, estragon, menthe, coriandre.
    • 1 citron vert
    • 8 tomates cerise
    • Sel, poivre du moulin
  • Type
    Entrée
  • Prix
    bas
  • Préparation
    -
  • Cuisson
    5mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

Le citron vert ou lime fait partie de la famille des agrumes. C'est le fruit du limettier. Il a l’aspect d’un petit citron de 3 à 6 cm de diamètre. Son écorce est fine et lisse, de couleur vert foncé et sa chair, de même couleur, est juteuse et très acide.

Préparation

1.  Hachez les herbes sauf 8 belles feuilles de menthe.

2.  A l'aide d'une râpe, prélevez les zestes du citron. Pressez ensuite le jus.

3.  Dans un bol, mélangez le yaourt, les herbes hachées et quelques gouttes de citron. Salez, poivrez.

4.  Réservez au frais. Pendant ce temps, faites réchauffer les Croq'Soja Curry & Pavot Céréal Bio selon le mode indiqué sur l'emballage.

5.  Découpez-les en 4 morceaux, ajoutez une feuille de menthe1 1 tomate cerise et piquez dans chacun une petite pique en bambou. Servez avec la sauce.

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Avis des membres
Note : 5/5
Par Steve Corner le 6 juillet 2014 à 19h51

This a perfect recipe of course for cocktail time. You have picked the right ingredients to make a good entree. Simply delicious! - Banners Broker

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Mini-brochettes de Croq’Soja Curry & Pavot

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