Moelleux salé sésame pavot

Ingrédients
  • • 100 g de farine de riz
    • 30 g de crème de Kokkoh
    • 60 ml d'eau
    • 60 ml de lait
    • 2 œufs
    • 1/2 sachet de levure
    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 2 cuillères à soupe de graines de sésame
    • 1 cuillère à soupe de graines de pavot
    • 2 pincées de sel
  • Type
    Dessert
  • Prix
    bas
  • Préparation
    20mn
  • Cuisson
    35mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    8

La farine de riz est efficace en pâtisserie: elle permet de rendre plus mouelleux et légers gâteaux, crêpes ou beignets. Elle peut également servir d'épaississant dans les potages, sauces, crèmes et chutneys.Déguster chaud ou à température ambiante en accompagnement de plats à sauces.

Ingrédient Nature

Moelleux salé sésame pavot

Préparation

1.  Mélanger les ingrédients secs. Ajouter les oeufs puis le lait, l'eau, l'huile et le sel, et remuer énergiquement en évitant les grumeaux.

2.  Ajouter les graines et remuer.

3.  Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire environ 35 min.

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Avis des membres
Note : 5/5
Par optintest le 22 janvier 2009 à 09h43

Très bon en accompagnement d'une soupe ou plat à sauce comme indiqué... mais aussi en tartine avec de la purée de noix de cajou, si vous en avez des restes! ;)

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Moelleux salé sésame pavot

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