Nuage aux fraises

Ingrédients
  • • 400 g de tofu souple dit « soyeux »
    • 1 bol de fraises (même volume que de tofu soyeux)
    • sirop d'agave
  • Type
    Dessert
  • Prix
    bas
  • Préparation
    20mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes

Une légère crème dessert délicatement sucrée au sirop d'agave

Valérie Cupillard

Nuage aux fraises

Préparation

1.  On prépare les fraises : les laver et les équeuter avant de les verser dans le bol blender du robot.

2.  J’ajoute le tofu soyeux et mixe pendant quelques instants de façon à obtenir une consistance bien homogène et mousseuse.

3.  Pour sucrer, on ajoute une à plusieurs cuillerées de sirop d’agave, selon les goûts et la saveur des fruits.

4.  On verse cette crème mousseuse dans des coupes et réserve au frais. Cette préparation est à déguster rapidement...

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Avis des membres
Note : 5/5
Par labeba le 2 juin 2008 à 00h13

Un autre délice de Valérie.Encore bravo!

Note : 5/5
Par annaanna le 2 juin 2008 à 13h38

C'est effectivement excellent et les enfants adorent (de toutes façons ils adore le sirop d'agave...)

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