Petit flan d’avoine à la fleur d’oranger

Ingrédients
  • • 200 ml de lait d’avoine (ou infantile)
    • 1 oeuf
    • 1 c à s de sucre blond de canne
    • 1 c à c d’eau de fleur d’oranger
  • Type
    Dessert
  • Prix
    bas
  • Préparation
    20mn
  • Cuisson
    20mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    2

Cette recette est tirée du livre de Emilie Hebert, Mes recettes bio pour bébé , paru aux Editions Eyrolles en 2009. La recette convient à des enfants dès 12 mois.

Emilie Hébert

Petit flan d’avoine à la fleur d’oranger

Préparation

1.  Faites bouillir le lait avec le sucre.

2.  Battez l’oeuf avec l’eau de fleur d’oranger et versez sur le lait hors du feu tout en fouettant énergiquement.

3.  Versez dans deux ramequins et passez 10 minutes sous le gril du four.

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