Sauce miso-noix pour les crudités

Ingrédients
  • • 5 noix
    • 1 cuillerée à café de miso
    • 2 cuillerées à café de purée de sésame
    • 2 cuillerées à soupe d’huile de noix à l’ancienne.
  • Type
    Entrée
  • Prix
    moyen
  • Préparation
    10mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes

Pour choisir votre miso, optez pour un miso d’orge ou de riz issu de l’agriculture biologique et non pasteurisé. Il se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur. Certains miso sont sans gluten (miso de riz sans blé).

Clea

Sauce miso-noix pour les crudités

Préparation

1.  Préparer la sauce en mixant grossièrement les noix avec le miso, la purée de sésame, l’huile et 1 cuillerée à soupe d’eau.

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