Tarte amande chocolat aux framboises en fine gelée d'agar-agar

Ingrédients
  • • 500 ml de boisson amande chocolat Bjorg
    • 3 gr d'agar-agar Bjorg
    • 2 c à soupe d'amande à tartiner Bjorg
    • 4 biscuits fourrés framboise Bjorg
    • 1 barquette de framboises(environ 125 gr)
    • 80 gr de chocolat noir
  • Type
    Dessert
  • Prix
    moyen
  • Préparation
    -
  • Cuisson
    5mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

Une recette gourmande et facile à préparer pour un résultat qui ravira petits et grands !

Laurence Salomon a créé cette recette bio pour BjorgDécouvrez les magazines Hors-série FemininBio en version PDF et iPad ! 

 

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Préparation

1.  Verser la boisson amande chocolat dans une casserole avec l'agar-agar et portez à ébullition pendant 2 min.

2.  Hors du feu, incorporer l'amande à tartiner et mélanger au fouet à main. Laisser tiédir.

3.  Hacher, pendant ce temps, les biscuits sur une planche à l'aide d'un couteau et les répartir dans un moule à tarte. Les tasser avec la main comme pour former un fond de tarte.

4.  Verser délicatement dessus la boisson amande chocolat et parsemer les framboises.

5.  Filmer et réservez 1 heure au réfrigérateur.

6.  Faire fondre dans une casserole au moment de déguster, à feu très doux, le chocolat noir avec un filet de boisson amande chocolat de façon à obtenir un coulis à verser délicatement sur la tarte.

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Avis des membres
Note : 1/5
Par jouzette le 15 mai 2014 à 11h30

Bonjour j'ai voulu faire votre tarte au lait d'amande chocolaté.J'ai acheté tous les ingrédients bio que vous avez indiqués.J'ai suivi la recette à la lettre .Le résultat est beau à voir mais avec un goût fade et je n'ai pas aimé du tout .Le reste du gâteau a fini à la poubelle.Je suis trés déçue .C'est la 1ère fois que j'essayais une de vos recettes .Je trouve que les ingrédients bio coûtent cher par rapport au commerce normal ce qui a augmenté ma colère d'avoir échoué .Je ne recommencerai pas.

Note : 1/5
Par Laurenzerl le 5 mai 2015 à 12h05

C'est une promotion pour les produits Bjorg? On parle de coulis quand on a des fruits, ce qui n'est pas le cas ici.

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Tarte amande chocolat aux framboises en fine gelée d'agar-agar

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