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Dessert

Tiramisu vanille

  • Type
    Dessert
  • Couverts
    4
  • Préparation
    5 mn
  • Cuisson
    30 mn
  • Difficulté
  • Budget
Une recette bio et exclusive de Les 2 Vaches
• 200 g de crème liquide 30% MG minimum
• 30 g de sucre blond
• 2 Crèmeuh Dessert Vanille Explosive Les 2 Vaches
• 10 boudoirs
• 20 cl de café noir
• Cacao amer
Préparation
Mélangez la crème liquide bien froide avec les Crèmeuh Dessert Vanille Explosive froides également et le sucre.Mélangez bien et versez dans le siphon, secouez 5 secondes. Pour un siphon de 1 litre, introduisez 2 cartouches de gaz.Mettez au frais.Pendant ce temps, faites le café.Trempez les boudoirs rapidement dans le café et disposez-les au fond des verres de manière à en tapisser le fond.Au moment de servir, versez la crème du siphon la douille en bas, à la verticale.Décorez d’un peu de cacao amer.ASTUCE : à défaut d’un siphon, utilisez un batteur. En été, osez le tiramisu aux fruits rouges. Trempez vos biscuits dans un sirop de rose et garnissez de fraises, framboises, groseilles, myrtilles...
Nathalie Cahet

Tiramisu vanille

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