Descriptif
Avec le laurier et le persil, le thym est l'un des bons génies du bouquet garni. Il est l'esprit même de la cuisine méridionale et peut parfumer les courts-bouillons et aromatiser toute la cuisine méditerranéenne. C'est également un tonique hivernal tès efficace en infusion.
Composition
Thym*thymus vulgaris. Feuille.
*issu de l'agriculture biologique
