Rooibos

Découvrez tout sur le rooibos appelé thé rouge : ses usages et ses bienfaits

Publié le 27 janvier 2013
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1 Rooibos nature de Lov Organic

Très populaire en Afrique du Sud d'où il est originaire, le rooibos est une boisson naturellement sans théine à haute teneur en vitamines et très riche en antioxydants.

Prix : 4.60 € les 100 gr

Lov-organic.com

2 Rooibos Honeymoon in Africa - Jardins de Gaïa

Sensuel, doux et sucré, ce rooibos vous emporte pour une voyage originel au bout du continent africain. Stimulant et réchauffant, il fera vibrer de plaisir les plus gourmandes.

Prix : 6.30 € les 100 gr

Jardinsdegaia.com

3 Rooibos orange-cannelle de Lov Organic

Ce mélange rond et réconfortant aux vertus délassantes est aromatisé à l'orange et à la cannelle. Il est composé de rooibos biologique, zestes d'oranges et annelle biologiques et arômes naturels.

Prix : 7.75 € les 100 gr

Lov-organic.com

 

4 Rooibos sauvage de Jardins de Gaïa

Le rooibos de Jardins de Gaïa contient de fines aiguilles ocre rouge qui libèrent une infusion rouge doré, au goût plus puissant et plus parfumé que le rooibos de culture. Très digeste, le rooibos ne contient pas de théine et très peu de tanins.

Prix : 5.60 € les 100 gr

Jardinsdegaia.com

5 Rooibos d'Afrique de Jardin Bio

Le rooibos de Jardin Bio est composé de rooibos et de feuilles de mélisse. A laisser infuser 2 à 3 min dans de l'eau frémissante.

Prix : 2.99 € la boîte

Jardinbio.fr

6 Rooibos cassis d'Arbadea

Le fameux rooibos d’Afrique du sud est une plante locale s’appréciant nature ou avec une rondelle de citron. Celui-ci est au arômes naturels de cassis.

Prix : 4.80 € les 100 gr

Arbadea.com

 

7 Rooibos vert de Jardins de Gaïa

Cette délicate boisson d’Afrique du Sud est non fermentée. L'infusion est herbacée et légère, sans théine et à haute teneur en vitamines.

Prix : 5.50 € les 100 gr

Jardinsdegaia.com

 

8 Rooibos Douceur Africaine - Jardins de Gaïa

Rencontre originale d’une plante africaine et d’un fruit asiatique. Douce, au goût exotique, cette boisson se savoure tout au long de l’année. Excellente en tisane glacée ou associée à du jus de fruits.

Prix : 6.40 € les 100 gr

Jardinsdegaia.com

9 Rooibos mangue d'Arbadea

Le rooibos d'Arbadea est aux arômes naturels de mangue. C'est la boisson idéale au quotidien pour les enfants et les adultes (y compris les femmes enceintes ou allaitant), que l'on peut déguster chaude ou froide, avec du lait, du miel ou encore sans sucre.

Prix : 4.80 € les 100 gr

Arbadea.com

10 Rooibos nature bio de Cap-rooibos

Sans caféine et riche en antioxydants, le Rooibos Nature BIO est doux et apaisant et convient à tous les goûts.

Prix : 4 € la boîte

Cap-rooibos.com

Celui que l'on appelle thé rouge n'est en fait pas du thé mais un petit arbuste que l'on infuse. Découvrez le rooibos, une bonne alternative sans théine, bonne pour la digestion et pour traiter certains problèmes de peau.

Le rooibos, qui signifie "buisson rougeâtre" en afrikaans (langue germanique parlée en Afrique du Sud et en Namibie), est un arbuste qui pousse exclusivement en Afrique du Sud dans les montagnes de Cedarberg au nord de la ville du Cap.

Il est surtout consommé en infusion, faite de petits morceaux légèrement fermentés. Il est aussi nommé « thé rouge» à cause de la couleur rouge-brun que prend l’eau pendant son infusion. C'est l'air frais des montagnes et le soleil brûlant d'Afrique qui donnent au rooibos sa couleur rouge.

Le rooibos, infusion sans théine et boisson nationale d'Afrique du Sud

Malgré ce deuxième nom populaire, le rooibos ne fait pas partie de la famille des thés car il ne contient pas de théine. Cela le rend pauvre en tanins (substances responsables du goût astringent du thé). Le rooibos devient alors une alternative aux consommateurs réfractaires des thés classiques, astringents et plus corsés.

Il y a plus de 3000 ans déjà, les populations indigènes faisaient fermenter les parties aériennes du rooibos pour en faire une infusion sucrée et fruitée. Souvent consommée nature,  cette infusion est habituellement bue avec du lait et du sucre en Afrique du Sud, dont elle est considérée aujourd’hui comme la boisson nationale. Froid ou chaud, le rooibos à une saveur douce et un léger goût de noisette. Sa préparation est à peu près la même que celle du thé de Ceylan à la seule différence qu'il faut le laisser infuser un peu plus longtemps.

Le rooibos efficace contre les troubles digestifs

Bien qu’à ce jour aucune étude scientifique n’ait prouvé ses propriétés médicinales, certains médecins sud-africains  recommandent l’infusion de rooibos pour soulager les coliques chez le nourisson. En effet, elle calmerait les enfants qui souffrent parfois d’insomnie, de nausées ou de crampes d’estomac. Elle soignerait aussi les troubles digestions selon la population locale.

Traitez les allergies de peau et l'eczéma avec le rooibos

En voie externe, le rooibos serait également efficace pour le traitement des allergies cutanées et contre l’eczéma. Son abscence de théine permet au rooibos de ne pas nuire au sommeil, contrairement à certains thés.  De plus, il est riche en polyphénols qui font du rooibos un excellent antioxydant, protégeant ainsi le système immunitaire et la régénération des cellules 

Recette de gelée de thé rooibos à l'hibiscus

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