L'huile de noix, trésor de santé

Publié le 10 février 2010 - Mis à jour le 4 novembre 2015

L’huile de noix est délicieuse dans les salades mais elle est également excellente pour traiter de nombreux problèmes.

Une huile à découvrir : l'huile de noix
Une huile à découvrir : l'huile de noix

Importé d’Asie, le noyer s’adapte à toutes les régions et à tous les climats. Son fruit, la noix, donne une huile, de couleur jaune-vert, qui rancit facilement. Sa saveur est agréablement parfumée. Riche en acides gras poly-insaturés, l’huile de noix est hypocholestérolémiante et anti-athéromateuse. Aussi, est-il bon d’en faire une cure, de temps en temps, afin de prévenir toute affection cardio-vasculaire.

Elle est également légèrement laxative, purgative et particulièrement efficace dans la lutte contre le ténia.

Associée à l’huile d’amande douce, elle aide à la dissolution des calculs rénaux. Parmi ses propriétés, nous trouvons enfin, une action protectrice des cellules nerveuses et cérébrales ainsi que des propriétés antianémiques et antirachitiques.

L’huile de noix se révèle ainsi, comme un complément alimentaire de choix, dans le régime de l’enfant. À noter sa richesse en acide linolénique et en vitamine A.

Toujours la conserver à l'abri de la lumière et au frais.

Composition de l’huile de noix

AGPI - Acide linoléique (oméga 6) : 55%
            Acide alpha-linolénique (oméga 3) : 13%

AGMI - Acide oléique : 21%

AGS - Acide palmitique : 5%
           Acide stéarique : 3%

Propriétés thérapeutiques

Anti-helmintique, antianémique, antilithiasique, antirachitique, laxative, nutritive, protectrice du système nerveux et des cellules cérébrales, purgative.

Indications thérapeutiques

Acné, anémie, calculs rénaux, cholestérol, constipation, diabète, énurésie, parasites intestinaux (ténia), troubles de la croissance, troubles nerveux et cardio-vasculaires.

Il suffit d'en incorporer à vos sauces de salade ou autre pour profiter de ses bienfaits. En ce qui concerne les parasites intestinaux comme le ténia, ajouter 60 g d'huile de noix à une salade, le soir.

Pour en savoir plus : Les huiles de santé et de beauté de C. et L. Clergeaud paru aux éditions Les 3 Spirales.
 

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Chantal et Lionel Clergeaud
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Réactions à l'article
Par Youri le 2 mai 2009 à 16h02
calculs renaux

comment, quand, à quelle dose utilise-t-on l'huile de noix et l'huile d'amande douce pour les calculs rénaux. Merci de me renseigner

Par Jozen le 7 août 2010 à 22h21
Mélange huiles de noix et amandes

comment, quand et dans quelles proportions utiliser l'huile d'amande et l'huile de noix contre les calculs rénaux ?
Merci de me renseigner .

Par bearny le 15 octobre 2010 à 20h11
mélange huile de noix et huile d'amande

Dans quelles proportions, quand et comment utiliser ce mélange contre les calculs rénaux ?
Merci d'avance .

Par bouboule le 20 juin 2011 à 12h58
réponse véridique.

Cela est exacte l'huile de noix est super bonne pour la santé. Maintenant j'en prend régulièrement et je m'en porte que mieux.

Par Abeille1 le 14 novembre 2014 à 12h08
huile de noix

se porter mieux, comment ! quel est votre problème ?

Par Bennie le 30 mai 2012 à 18h01
Pas trop gras ?

Sachant que c'est quand même un aliment gras, est-ce que ça accentue l'acné ou la peau grasse? J'ai la peau déjà très grasse alors est-ce que cela va aggraver la chose ?
Merci d'avance pour votre réponse.

Par gipsy2008 le 7 décembre 2012 à 02h05
Huile noix

Je l'utilise parfois dans les salades. Elle est excellente au goût. Par contre je ne sais pas avec quel vinaigre l'associer afin d'en profiter gustativement. Merci pour toutes vos bonnes idées et infos.

Par botitis le 7 février 2013 à 13h55
huile de noix

bonjour,je rentre de chez le nutritionniste qui me conseille pour mes salades ,l huile de noix que je dois associer avec du vinaigre de cidre,voila si j ai pu vous eclairer

Par auroreguil le 7 février 2013 à 21h35
Huile de noix

C'est une excellente huile, tant au goût que pour notre santé, je l'utilise régulièrement,
http://www.huiledenoix.info/#

Par pat le 26 mars 2013 à 16h34
huile de noix

Peut on utilisé huile de noix pour bronzer ?

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