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Chocolat chaud

  • Couvert
    1
  • Préparation
    20 mn
  • Cuisson
    10 mn
  • Difficulté
  • Budget
Prenez bien soin de choisir des ingrédients de saison, issus de l’agriculture biologique ou cultivés sans pesticides, et produits localement.
• 150 ml de lait végétal (soja, riz, châtaignes…)
• 50 ml de lait de coco
• 2 cuillères à café de cacao amer (lequel peut être dégraissé)
• 4 cuillères à café de sucre (je mets du rapadura)
• 10 g de chocolat noir à 70%
Dans chaque tasse, délayez le cacao avec un peu de lait végétal.Faites chauffer le reste des liquides dans une casserole.Lorsqu’il est chaud, versez-le dans la tasse, ajoutez le sucre et mélangez bien. Il ne vous reste plus qu’à plonger le ou les carrés de chocolat dans la tasse, avant de déguster.
Virginie Péan

Chocolat chaud

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