Biscuits Chaï

Ingrédients
  • 10 cl de millet cuisine soy
  • 250 gr de farine
  • 80 gr de margarine végétale
  • 50 gr de sucre complet
  • 50 gr de purée d’amande blanche
  • 20 gr de fécule
  • 1 c.à soupe d'épices chaï (cannelle, cardamome, gingembre, anis, vanille, girofle)
  • Type
    Encas
  • Prix
    bas
  • Préparation
    10mn
  • Cuisson
    15mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    10

En attendant Noël, ces petits gâteaux sont l'occasion d'un moment joyeux pour les cuisiner... et les déguster !

Cette recette vous est proposée par Soy
Photos et recettes : © Angélique Roussel

 

Préparation

1.  Dans un saladier, fouetter la margarine avec le sucre et la purée d’amande. Ajouter la Millet Cuisine et mélanger à nouveau.

2.  Incorporer la farine, la fécule et les épices. Pétrir jusqu’à obtenir une boule de pâte lisse et homogène. Placer la pâte au réfrigérateur 15 min.

3.  Préchauffer le four à 180°C (Th.6).

4.  Etaler la pâte sur un plan de travail fariné et l’abaisser sur une épaisseur de 3 mm. Découper des formes à l’aide d’emporte-pièces et disposer les biscuits sur une plaque de four couverte de papier cuisson. Enfourner 15 min puis laisser refroidir avant dégustation.

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