Gluten free porridge

Ingrédients
  • 10 cl de lait d’amande ou de coco
  • 50 gr de sarrasin décortiqué cru
  • 20 gr de noisettes hachées
  • 1 c.à soupe de noix de coco râpée
  • 1 c.à soupe de purée d’amandes
  • 1 c.à soupe de sirop d’agave ou miel
  • Type
    Encas
  • Prix
    moyen
  • Préparation
    10mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    1

Pour vos petits déjeuners ou vos brunch, vous pouvez remplacer les amandes par des noisettes ou des noix de cajou. Pour fabriquez la purée d’amandes, mixez simplement des amandes avec un robot.

Cette recette est extraite du livre Tout dans un bol !, à pararaître aux Editions Solar.

Préparation

1.  Versez les graines de sarrasin dans un bol et recouvrez-les d’eau (20 cl environ). Laissez tremper toute la nuit.

2.  Égouttez les graines de sarrasin et rincez-les bien. Versez le sarrasin, le lait, la purée d’amandes et le sirop d’agave dans un robot (ou un blender) et mixez.

3.  Versez le porridge dans un bol et ajoutez les noisettes et la noix de coco.

Besoin d'aide ?

Pour les problèmes d'unités : le tableau de conversion

Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

Autres recettes Encas
Avis des membres
Note : 1/5
Par Laurenzerl le 1 septembre 2020 à 14h08

Pourquoi nommer cela du porridge alors que ce n'est pas cuit ?! Le porridge est forcément cuit. Les recettes sans utilisation de robot sont à préconiser pour garder les aliments aussi peu traités que possible.

Envie de réagir ?Je donne mon avis
Gluten free porridge

Attention : vous devez être connecté pour déposer un avis sur cette recette.