Descriptif
En bâton entier, elle aromatise le vin chaud, le punch, les boissons chaudes (lait, chocolat,,,) . Rapée ou réduite en poudre, elle relève les salades de fruits, compotes, tartes aux pommes. Originaire de Ceylan et de Chine, la cannelle est l'écorce séchée du cannelier. .
Composition
Cannelle* (Cinnamomum zeylanicum) Batons
*issue de l'agriculture biologique
