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Alimentation

Brioche L'Angelus au blé Khorasan Kamut

Boulangerie L'Angelus

Élue Meilleur Produit Bio 2016, La Brioche au blé Khorasan KAMUT® est dotée d’un goût unique, propre au blé Khorasan KAMUT®, totalement différent de celui des brioches traditionnelles

Le KAMUT® donne à la brioche une texture plus moelleuse, une mie plus fondante et une belle couleur dorée qui saura surprendre agréablement vos papilles.

Qu’est ce que le blé khorasan Kamut® ?:
Le blé khorasan Kamut® est une céréale ancestrale, cultivé uniquement en bio et qui n’a jamais été modifié génétiquement.
Ses particularités sont un goût unique à l’arôme de noisette, des qualités nutritionnelles  intéressantes  et un gluten  différent  du  blé  classique  permettant  une meilleure digestion.


Conseils de dégustation :
Pour faciliter le tranchage, démouler la brioche en détachant les coins.
Selon vos envies, à déguster nature ou avec du beurre, ou légèrement grillée.
Conservation à température ambiante, bien refermer le sachet après utilisation.


Ingrédients :  
Oeufs*, farine de blé khorasan KAMUT®* (26%), farine de blé* type 65 (11%), beurre* (lait*), sucre roux*, levain* (farine de blé*, eau, sel marin non traité, levure*), levure*, rhum*, sel marin non traité, gluten de blé*. 
Ce produit contient du soja.
Traces possibles de fruits à coque* et graines de sésame*.

*100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’Agriculture Biologique.
 

Prix moyen en magasins bio : 4,20€

Poids : 300g

Toutes les brioches de la boulangerie L'Angelus sont :
- 100% bio
- fabriquées artisanalement par des maîtres viennois selon les traditions ancestrales
- Tressées
- Pur beurre (sans margarine)
- Sans huile de palme
- A la levure bio

Pour découvrir toute la gamme de pains et de viennoiseries, rendez-vous sur site de la Boulangerie L'Angelus 

Avis des membres
Note moyenne du produit : 4 sur 5
21
Par cebacha
Note moyenne du produit : 3 sur 5
manque un peu de gout sinon se conserve très bien
Par Mariea1985
Note moyenne du produit : 5 sur 5
J'adore cette brioche! Un peu petite par rapport à son prix mais déclicieuse! Elle est moelleuse et se tient bien, un vrai délice!
Par nafi
Note moyenne du produit : 5 sur 5
J'ai beaucoup aimé l'emballage, le moule carton, l'aspect de la brioche et son côté appétissant et l'odeur. Le goût est agréable. La texture est aérée. Le petit moins, je dirais le prix même s'il est justifié par la qualité du produit.
Par ka13
Note moyenne du produit : 4 sur 5
Brioche bien présentée, appétissante. Un goût différent de celles qu'on trouve au supermarché (goût chimique, trop gras, trop sucré). Un petit goût de levain. J'ai apprécié cette brioche, différente et savoureuse. Merci pour cette découverte.
Par cybnat
Note moyenne du produit : 5 sur 5
parfaite ! pas trop sucrée; même mes ados ont adoré !!!!! pourtant ils sont difficile; ils l'ont mangée nature....... ce qui est rare ;
Par christon
Note moyenne du produit : 4 sur 5
Bonne surprise, goût différent des brioches faîtes avec du blé normal, qui change. Contente de l'avoir essayé.
Par magisella
Note moyenne du produit : 4 sur 5
L'emballage est très soigné. Lorsque j'ai coupé la brioche j'ai apprécié son aspect moelleux. Je n'étais pas prête à en laisser une miette, J'ai trouvé la texture très agréable, ne collant pas. Le goût était correct. J'ai constaté un côté un peu" sec" en bouche. Lorsque j'ai regardé l'emballage, j'ai constaté qu'il y avait du rhum. Moi qui n'aime pas ce dernier, je l'ai à peine senti. Pour le coup j'ai trouvé que cela manquait très légèrement de cet arôme. Un produit plutôt agréable en bouche en somme mais je trouve que le prix est excessif.
Par Coquelicots2
Note moyenne du produit : 4 sur 5
cette brioche nous a agréablement surpris , nous ne sommes pas du tout fan des brioches industrielles, mais celle ci est l'exception qui confirme la règle. toute la famille a adoré son petit goût particulier ( je pense dû au levain), juste équilibre entre les ingrédients, pas trop sucrée , pas trop grasse, et ce petit je ne sais quoi qui nous a rendu accro..... excellent produit, et avec des ingrédients issus du bio : quel bonheur au petit déjeuner en famille,
Par camilea
Note moyenne du produit : 4 sur 5
Excellente brioche au goût authentique. Texture agréable, pas trop sucrée. Il ne lui manque qu'un soupçon de fleur d'oranger pour que je devienne accro !
Par chje
Note moyenne du produit : 5 sur 5
excellente et très moelleuse, tout le monde l'a adorée
Par agatathe
Note moyenne du produit : 5 sur 5
brioche vraiment appétissante à la vue et savoureuse au gout!!! très belle texture... a consommer sans modération!!
Par Amancia
Note moyenne du produit : 5 sur 5
J'ai hâte de tester cette brioche, super fan de brioche en générale, ce sera un plaisir de donner mon avis !!
Par sandraker
Note moyenne du produit : 4 sur 5
tres bonne brioche
Par meringue111
Note moyenne du produit : 4 sur 5
je l'ai bien aimée un bon gout de brioche et une bonne texture je ne ment lasse pas
Par beauté90
Note moyenne du produit : 3 sur 5
bon produit gouteux
Par melkg
Note moyenne du produit : 4 sur 5
une brioche délicieuse ! ma préféré !
Par Französin
Note moyenne du produit : 4 sur 5
délicieuse, à tomber !
Par caprice
Note moyenne du produit : 4 sur 5
oui une amie que là fait gouté
Par cathubfra
Note moyenne du produit : 4 sur 5
je ne suis pas tout à fait objective car je n'ai jamais goûté la Brioche L'Angelus au blé Khorasan Kamut. il me tarde de découvrir ce produit appétissant.
Par nathy59
Note moyenne du produit : 4 sur 5
bonjour je met 4 étoiles a tous et non 5 étoiles car je n'est jamais eux l'occassion de gouter la brioche l'angélus au blé khorasan kamut ... j'aimerai vraiment tester un produit bio avec ce gout de noisette qui donne envie d'eveiller les papilles.
Par lucie39
Note moyenne du produit : 5 sur 5
Excellente ! Saveur unique... LA brioche, la vraie !

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