Alimentation

Gaspillage alimentaire, les chefs contre-attaquent, le 7 octobre, sur M6

Publié le 6 octobre 2014 - Mis à jour le 7 octobre 2014
Gaspillage alimentaire, les chefs contre-attaquent, le 7 octobre, ©M6
Gaspillage alimentaire, les chefs contre-attaquent, le 7 octobre, ©M6
© M6

Chaque jour, des tonnes d'aliments encore comestibles sont jetés aux ordures par les supermarchés et les restaurants. Les chefs stars Cyril Lignac, Philippe Etchebest, Ghislaine Arabian, Yves Camdeborde et Florent Ladeyn s'élèvent contre ce gaspillage en se mettant aux fourneaux dans une opération de sensibilisation.

Cinq chefs cuisiniers : Cyril Lignac, Philippe Etchebest, Ghislaine Arabian, Yves Camdeborde et Florent Ladeyn se réunissent pour préparer un grand repas qu'ils serviront à Lille. La spécificité de ce banquet : dans les cuisines, ne sont utilisés que des aliments rescapés de la poubelle.

Un documentaire révélateur de l'énorme gachis de la société de consommation, qui nous engage à agir chacun à notre niveau contre le gaspillage alimentaire  et pour une alimentation plus responsable.

Gaspillage alimentaire, les chefs contre-attaquent, le 7 octobre, à 23h10 sur M6

A regarder sur FemininBio pendant le documentaire: 

Belgique: les supermarchés contre le gaspillage

Resto solidaire anti-gaspillage au Danemark

Zero-waste France: Pas de gaspillage ni déchets

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