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Dessert

Liégeois au chocolat vegan sans gluten

liegois diana my healthy sweetness
diana my healthy sweetness
  • Type
    Dessert
  • Couverts
    6
  • Préparation
    15 mn
  • Difficulté
  • Budget
Le parfait mix entre avocat et chocolat, pour un dessert très gourmand, sans lait et sans gluten.
  • 5 avocat bio
  • 40 gr cacao non sucré
  • 1 c. à soupe extrait de vanille liquide
  • 1 pincée de cannelle
  • 100 gr Miel liquide
  • 8 cl lait végétal
  • 15 cl crème de coco
  • 30 gr sucre complet
Préparation
Mettre la crème de coco au frais.Mixez ensemble les avocats, le cacao, la vanille, la cannelle, et le miel jusqu'à obtenir une crème uniforme. Ajuster si besoin (trop épais = ajouter du lait, pas assez sucré = ajouter du miel, pas assez chocolaté = ajouter du cacao).Dans un bol , ajoutez le sucre complet et la crème de coco bien froide. Montez en chantilly.Versez la crème au chocolat dans des ramequins ou des verres. Ajoutez le chantilly sur le dessus.Resservez au frais jusqu'au moment de servir.Vous pouvez ajouter un peu de cacao sur la chantilly pour une petite touche décoration.

Miam Miam !

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