Pesto Paléo de sauge

Ingrédients
  • 5 noix de pecan non salées si possible
  • 5 belles feuilles de sauge fraîche (ou deux c. à soupe de sauge séchée)
  • 2 c.à soupe de purée d'ail ou deux petites gousses
  • 2 c.à soupe de jus de citron
  • 4 c.à soupe d'huile d'olive ou de macadamia
  • 1 c.à soupe d'oignon en poudre (facultatif)
  • Type
    Encas
  • Prix
    bas
  • Préparation
    10mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

En direct de Polynésie française, une recette facile pour un résultat de chef !

Sim vit à Tahiti en Polynésie française depuis de nombreuses années. Elle est passionnée de littérature, de médecines naturelles et de philosophies orientales. Il y a un an, elle a décidé de ne plus manger de viande et depuis, elle crée ses recettes végétaliennes et locales. Retrouvez-la sur Facebook à sa page Vegan Tahiti Cooking !

Pour d'autres idées de cuisine paléo, retrouvez Sim sur son blog : Paléo Pacifique

 

Préparation

1.  Mixer tous les ingrédients.

2.  Transvaser dans un bocal stérilisé.

3.  Se garde une petite semaine au réfrigérateur.

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Pesto Paléo de sauge

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