Compote pomme, cannelle et coco

Ingrédients
  • • 6 grosses pommes
    • 2 bâtons de cannelle
    • 20cl de lait de coco
    • 1/2 tasse à thé de sucre rapadura (çà doit faire dans les 50g mais j'ai eu la flême de peser)
    • 1 tasse à thé d'eau (idem ;-p)
  • Type
    Encas
  • Prix
    bas
  • Préparation
    15mn
  • Cuisson
    30mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

Une compote onctueuse et pleine de goût.

Mamzelle Gwen

Préparation

1.  Laver, éplucher, évider et trancher les pommes. Les mettre dans une casserole avec le sucre, l'eau et la cannelle. Laisser compoter à feu doux. Le temps de cuisson dépendra des pommes que vous choisirez. Quant tout est réduit en compote, retirer les bâtons de cannelle et ajouter le lait de coco. Mixer pour obtenir un compote bien lisse ou pas si vous aimez les morceaux.

Besoin d'aide ?

Pour les problèmes d'unités : le tableau de conversion

Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

Autres recettes Encas
Avis des membres
Note : 5/5
Par liloubio le 27 novembre 2008 à 15h23

Super bonne!! d'un gout très doux. J'ai remplacé le rapadura par du miel de tournesol et je l'ai mixé. Trop bonne! Mon fils de 11 mois aime, miracle!!(il est trop difficile...)

Envie de réagir ?Je donne mon avis
Compote pomme, cannelle et coco

Attention : vous devez être connecté pour déposer un avis sur cette recette.