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Petit dej'

Le Miam-ô-fruits de France Guillain

Fruits
Le Miam au fruit de France Guillain
Fotolia
A table et en forme Petit déjeuner : repas le plus important
Anne Ghesquière
Anne Ghesquière
le 05 avril 2013
Le Miam-ô-Fruits, vous êtes nombreuses à l'adorer et nous aussi ! France Guillain nous propose sa recette du Miam-ô-Fruits.

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France Guillain, nous propose sa fameuse recette de petit-déjeuner bio le Miam-ô-Fruits pour démarrer la journée en pleine forme et rester au top toute l'année. De nombreux sportifs de haut niveau consomment cette préparation maison. Nous à la rédaction, on l'adore !

-3 fruits au choix : pomme, poire, kiwi, papaye, mangue, longane, fruit du dragon.

-1/2 banane

-graines de lin, sésame, amandes, courge

-huile de colza ou multi-huile bio

-1/2 citron bio

La recette :

  • Broyer les graines au moulin à café (on peut les broyer pour quelques jours d'avance à garder au frais)
  • Ecraser la banane bien mure à la fourchette de façon à ce qu’elle devienne liquide,
  • Ajouter deux cuillères à soupe de d'huile de colza bio, fouetter le mélange comme une mayonnaise,
  • Ajouter le jus d’un 1/2 citron bio pressé
  • Ajouter deux cuillères à soupe du mélange de graines de lin, sésame, courge, amandes.
  • Couper les 3 fruits en petits morceaux.
  • Mélanger le tout puis disposer les fruits sur le dessus. C'est prêt !

Les bénéfices de cette préparation qui est une "amélioration" de la crème Budwig du Docteur Kousmine ne sont plus à démontrer et sont multiples pour la santé, la peau, la vitalité. Un véritable incontournable de l'alimentation saine et durable.

La méthode France Guillain : vivez équilibré, France Guillain (éd. Du Rocher).
 

Retrouvez les recettes végétariennes et gourmandes de Mlle Pigut et tous les bons plans pour passer simplement en mode "végé" dans notre magazine Hors Série végétarien sur iPad.

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