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Encas

Açai Bowl pour le petit déjeuner

  • Type
    Encas
  • Préparation
    10 mn
  • Difficulté
  • Budget
Le Bol d’Açai originaire du Brésil est très populaire en Californie où j’habite. Il apporte vitamines, minéraux et antioxydants en plus d’être le parfait petit déjeuner quand il fait chaud !
  • 200 gr açai surgelé
  • 1 banane surgelée (éplucher et couper en morceau avant de mettre au congélateur)
  • 15cl de lait d’amande ou eau de noix de coco (éviter le lait de soja dont le goût prend trop le dessus)
Passer tous les ingrédients au blender.Pour une version green, ajouter une poignée de pousses d’épinard ou de kale.Pour une version sport, ajouter un ¼ d’avocat surtout avant d’aller courir ou nager. Pour une version gourmande, ajouter 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco liquide qui va durcir et se transformer en pépites croquantes qui fondent dans la bouche. Un vrai délice !À garnir au choix avec... Amande, Baies de Goji, Figue fraiche, Fraise, Framboise, Flocons de Coco, Graines de Chia, Granola, Mangue, Nectarine, Muesli, Mûres, Physalis séchée, Fruits secs, Etc…

Les ingrédients sont pour une portion à passer au blender. Une recette de Jenna Leïla Tardy.

Miam Miam !

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