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Encas

Bouchées de Granola au chocolat 100% Cacao Bonneterre

  • Type
    Encas
  • Couverts
    4
  • Préparation
    15 mn
  • Cuisson
    25 mn
  • Difficulté
  • Budget
Une recette gourmande qui ravira petits et grands à l'heure du goûter !
  • 150 gr flocons d’avoine
  • 35 gr noisette
  • 35 gr graines de courge
  • 35 gr cerneaux de noix
  • 60 gr amandes
  • 70 gr chocolat Bonneterre 100% cacao
  • 1 c. à café cannelle en poudre
  • 130 gr miel
  • 2 c. à soupe huile bio
  • 100 gr compote pomme banane
Concasser grossièrement les noisettes, les noix & les amandes. Réserver. Mélanger les flocons d’avoine, les graines et la cannelle. Ajouter les différentes noix concassées. Verser le miel la compote et l’huile dans une casserole. Faire chauffer le mélange. Juste avant ébullition, verser sur le mélange flocons-graines et bien remuer. Hacher 30 grammes de chocolat 100% cacao Bonneterre en petits morceaux. Ajouter le chocolat à la préparation et bien mélanger.Étaler le mélange dans un moule carré anti-adhésif en veillant à bien tasser. Enfourner à 170 °C pour 25 minutes environ. Surveiller régulièrement. Laisser refroidir, puis découper en carrés.Découper la tablette de chocolat en morceaux. Faire fondre 50 grammes de chocolat au bain marie. A l’aide d’une cuillère recouvrir les barres de céréales de chocolat. Laisser refroidir.

 

 

Cette recette vous est proposée par Bonneterre.

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