Depuis 6 ans, chaque printemps, la Fondation d'entreprise Ekibio mobilise des acteurs engagés du monde de la bio pour son rendez-vous "La Bio dans les Etoiles" pour un grand moment d'échanges en Ardèche.
Sous l'oeil bienveillant de Didier Perréol, président du Groupe Ekibio , et de Lionel Astruc, directeur de la Fondation Ekibio dont Anne Ghesquière est également marraine, cet événement invite des experts, professionnels, scientifiques, médecins, chercheurs (…) engagés pour une agriculture et une alimentation biologique et naturelle, respectueuse de l’homme et de l’environnement.
Manger autrement : le thème de l'édition 2014
Pour cette 6ème édition, qui aura lieu le 11 Avril 2014, "La Bio dans les Etoiles 2014" met à l’honneur le thème "Manger autrement : ces bonnes pratiques qui changent le monde": les impacts de nos habitudes culinaires sur la santé et sur la planète, de l'approvisionnement à la fin de vie des aliments.
Le festival propose des rencontres, et bien sûr des ateliers pratiques et gourmands !
PROGRAMME DE LA JOURNEE DU 11/04, à l'espace Jean-Monnet de Davézieux
Entrée : 10€ pour la journée, à régler sur place
9h-12h : exposition "Des jardins connectés à notre assiette"
9h-11h : projection gratuite du film "Tante Hilda"
10h-11h : conférence "Le retour des circuits-courts" avec François Rouillay (Incroyables Comestibles), Jean Guy Haenckel (Jardins de Cocagne), Stéphane Veyrat (UnPlusBio), Philippe Pointereau (Afterres 2050)
12h-14h : le retour des buffets bio
14h-15h30 : conférence "Faut-il être végétarien ?" présentée par Cyril Dion, avec Henry Joyeux (écrivain cancérologue), Gilles Daveau (Manuel de cuisine alternative).
14h-15h30 : projection du film "Notre poison quotidien" suivie d'une rencontre avec la réalisatrice Marie-Monique Robin
15h-16h30 : dégustation de vin, avec Annie Crouzet
15h45-17h15 : conférence Métro Boulot Eco-cuisine, présentée par Cyril Dion, avec Shabnam Anvar (Disco Soupe, Recompose), Rob Hopkins (Territoires en Transition) en conférence vidéo, Philippe Pointereau (Afterres 2050), Alain Chabrolle (Vice Président Région).
16h30-20h : Disco Soupe
17h30-18h30 : dédicaces de Lionel Goumy, Gilles Daveau, Henri Joyeux et Jean Guy Henckel
Soirée à l'Espace Montgolfier de Davézieux
Entrée 10€ pour la soirée, à régler sur place
20h30-23h : conférence "La cuisine en quête de sens" présentée par Cyril Dion, avec Marie-Monique Robin (Notre Poison Quotidien), François Rouillay (Incroyables Comestibles), Maurice Lony (Banque Alimentaire).
>> Découvrez la vidéo de l'édition 2013
Ils ont participé à La Bio dans les étoiles
Depuis 6 ans, le festival a accueilli de nombreuses personnalités phares du monde bio comme le philosophe Pierre Rabhi, le Prix Nobel Alternatif Vandana Shiva, le professeur Gilles Eric Séralini, Claude Aubert et Philippe Desbrosses, deux pionniers de la bio en France, ainsi que de grands chefs et bien d’autres acteurs majeurs : le scientifique Jean-Louis Etienne, l’agronome Marc Dufumier, le professeur Henri Joyeux, le cinéaste Jean-Paul Jaud (Severn, Tous Cobayes etc…) ainsi que des chefs d’entreprises et des personnalités politiques.
FemininBio y était aussi !
Info pratiques :
La Bio dans les Etoiles
Vendredi 11 Avril 2014 à Davézieux
>> Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site de la Fondation Ekibio dans la rubrique La Bio dans les Etoiles.
