Produits laitiers

  • Quel amateur de fromage êtes-vous?
    Quizz Publié le 19 Février 2018 Quel amateur de fromage êtes-vous?
    Il fait partie du patrimoine national et tient une place bien spéciale dans le cœur des Français. Que pour vous, un repas sans fromage soit une journée sans soleil ou que vous soyez amateur occasionnel, faites le test, dites nous comment vous vivez et nous vous dirons quels fromages sont faits pour vous !
  • Galettes de pommes de terre, Charolais AOP et cabillaud
    Publié le 1 Février 2017 Galettes de pommes de terre, Charolais AOP et cabillaud
    On revisite les galettes classiques avec cette recette qui se prépare également avec du Chevrotin, du Pélardon et du Pouligny St Pierre.
  • Mini-fougasses au Picodon AOP et pesto de tomates
    Publié le 1 Février 2017 Mini-fougasses au Picodon AOP et pesto de tomates
    Une délicieuse recette qui sent bon le sud et qui se prépare aussi avec de la bûchette affinée, du Charolais ou du Pélardon.
  • Pancakes Rigotte de Condrieu AOP, compotée d'endives et noix
    Publié le 1 Février 2017 Pancakes Rigotte de Condrieu AOP, compotée d'endives et noix
    On revisite les pancakes avec cette recette qui se prépare aussi avec du Mâconnais, du Rocamadour, du Sainte-Maure de Touraine ou du Valençay.
  • L'alimentation décryptée aux Samedis de la Nutrition Santé
    Evènement Publié le 25 Janvier 2017 L'alimentation décryptée aux Samedis de la Nutrition Santé
    Le samedi 28 janvier aura lieu à Paris une journée d’échanges et de formation pour maîtriser les bases de la nutrition-santé, organisée par le nutritionniste Anthony Berthou.
  • Végétariens, intolérants, où trouver du calcium ?
    Calcium végétal Publié le 20 Juin 2016 - Mis à jour le 23 Juin 2016 Végétariens, intolérants, où trouver du calcium ?
    Indispensable à l'organisme mais souvent associés aux produits laitiers, le calcium et sa consommation font débat. Allergies, intolérances, problèmes digestifs... vous avez décidé de vous passer de produits laitiers. Géraldine Olivo, référence en matière de cuisine végétale crue et auteur de Calcium végétal et Benjamin Dariouch, expert en nutrition répondent à nos questions sur le sujet.
  • Cuisine des saisons, un livre qui célèbre le « carpe diem » culinaire
    livre de cuisine Publié le 14 Décembre 2015 - Mis à jour le 18 Décembre 2015 Cuisine des saisons, un livre qui célèbre le « carpe diem » culinaire
    « Cueillir le jour » c’est ce à quoi nous incite ce magnifique livre sur la cuisine au fil des saisons. Une démarche consciente au cœur d’un mouvement de consomm’action.
  • La Récolte : Primeur bio à deux pas de la Place de Clichy
    Manger bio Publié le 6 Octobre 2015 La Récolte : Primeur bio à deux pas de la Place de Clichy
    Déjà un an que l'épicerie et primeur La Récolte apporte fraîcheur et b'i'onheur sur le boulevard des Batignolles, dans le 17ème arrondissement de Paris. Retour sur une initiative responsable et gourmande !
  • Les 15 testeuses sélectionnées pour le test produit Toutelabio
    Test-produit Publié le 5 Octobre 2015 Les 15 testeuses sélectionnées pour le test produit Toutelabio
    Découvrez vite si vous faites partie des 15 testeuses sélectionnées pour le test produit Toutelabio !
  • Boules de neige, crème choco-coco
    Publié le 25 Août 2015 Boules de neige, crème choco-coco
    Un délice chocolaté qui terminera avec gourmandise vos diners d'automne et d'hiver.