Au petit-déjeuner
Des flocons de quinoa et amarante cuits 5 minutes dans du lait d'amande avec une graine de cardamome dans lesquels on ajoute une cuillère à café d'huile de lin, de la cannelle, un peu de gingembre frais râpé, des baies de canneberge et une pomme coupée en dés
+
Un thé vert, une infusion ou chicorée
Au déjeuner
Une salade de pissenlits aux noix avec une vinaigrette à l'huile d'olive bien fruitée et au vinaigre balsamique
+
Des spaghettis aux champignons et à la sauge (pour les intolérents au gluten remplacer les spaghetti par des pâtes Soba 100 % sarrasin)
+
Une infusion ou thé vert avec deux carrés de chocolat à 80 % de cacao
A l'heure du goûter
Un bol chinois de fruits frais, fruits secs (abricots, figues, raisins..) et graines oléagineuses (amandes, pistaches, noix de toutes sortes...)
Au dîner
Des asperges mayonnaise végétale et crevettes
+
Un compote de fruits frais de saison sans sucre ajouté parfumée au mélange d'épices pour pain d'épices
Pour mincir simplement et durablement, découvrez les recettes diététiques de saison du Coach minceur bio !
