Glaçons parfumés aux fruits et aux fleurs

Ingrédients
  • petits fruits ou fruits coupés en petits dés (myrtilles, framboises, dés de fraises, de pêches, d’abricots…)
  • fleurs comestibles bio (mauves, lavandes, roses, bleuets…)
  • feuilles d’herbes aromatiques (menthe, coriandre, verveine, romarin, thym…)
  • eau ou jus de fruit maison fraîchement pressé (orange, grenade, citron, pomelo…)
  • Type
    Boisson
  • Prix
    bas
  • Préparation
    5mn
  • Difficulté
    facile

Amusez-vous à préparer des glaçons dans lesquels sont pris fruits, herbes aromatiques, fleurs, jus de fruits… Il suffit ensuite d’ajouter à votre guise 1 à 3 glaçons dans votre verre d’eau pour la rafraîchir et l’aromatiser légèrement.

Cette recette est extraite du livre Je prépare mes boissons maison, de Delphine Pocard et Aude Laurent, paru aux éditions Terre Vivante.

Préparation

1.  Disposer divers ingrédients au choix, parmi ceux proposés, dans les différentes empreintes du ou des bac(s) à glaçons.

2.  Ajouter l’eau ou un jus de fruit, puis disposer délicatement le ou les bac(s) au congélateur pour que les glaçons se forment. Patienter 6 heures minimum avant de les utiliser.

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