Gratin de Carottes au Millet, Lentilles corail et Lait de coco

Ingrédients
  • 2 délicieux palets céréales et lentilles curry bjorg
  • 4 carottes
  • 130 ml de lait de coco cuisine bjorg
  • 1 cube de bouillon de légumes bjorg
  • Type
    Plat
  • Prix
    bas
  • Préparation
    20mn
  • Cuisson
    20mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

Laurence Salomon, chef partenaire de la marque Bjorg, vous propose une recette originale et exotique à base de légumes : le gratin de carottes au Millet, lentilles corail et lait de coco. A déguster sans modération !

Préparation

1.  Peler les carottes et les tailler en lamelles dans le sens de leur longueur avec un économe.

2.  Les cuire pendant 15 min dans une cocotte à couvert avec un verre d’eau dans lequel vous aurez préalablement dissous le bouillon.

3.  Tapisser un plat allant au four avec la moitié des lamelles de carottes en les faisant se chevaucher légèrement. Parsemer avec les palets émiettés et verser le lait de coco sur la surface. Recouvrir avec le reste des lamelles de carottes.

4.  Couvrir le plat et cuire pendant 20 min au four préchauffé à 180°C.

5.  Déguster avec un panaché de feuilles vertes parsemé de gomasio.

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Avis des membres
Note : 5/5
Par BradDavid le 8 octobre 2014 à 14h18

This is surely delicious and one of the best. There are great ingredients and that the finish of taste is one of a kind. - C Frederick Wehba

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Gratin de Carottes au Millet, Lentilles corail et Lait de coco

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