Gratin dauphinois au lait de riz

Ingrédients
  • 800 gr de pommes de terre à chair ferme
  • 25 cl de lait de riz sojade
  • 20 cl de sojade cuisine
  • 1 noix de margarine bio
  • 1 c.à café de noix de muscade en poudre
  • sel et poivre
  • Type
    Plat
  • Prix
    bas
  • Préparation
    20mn
  • Cuisson
    40mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    6

Un délicieux gratin végétarien proposé par Sojade.

Préparation

1.  Faire préchauffer votre four à 180°.

2.  Eplucher les pommes de terre puis les découper en tranches fines à l’aide d’une mandoline.

3.  Les disposer dans une grande casserole avec le lait de riz, le Sojasun cuisine, la margarine, la noix de muscade et assaisonner.

4.  Porter à ébullition en remuant, puis baisser le feu légèrement et laisser cuire 5 minutes.

5.  Disposer délicatement la préparation dans un plat à gratin, les pommes de terre doivent être bien recouvertes, et faire cuire à th 6 (180°) pendant 40 minutes.

6.  Servir sans attendre !

Besoin d'aide ?

Pour les problèmes d'unités : le tableau de conversion

Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

Autres recettes Plat
Avis des membres
Note : 5/5
Par Anouschka le 15 novembre 2014 à 14h48

Exquis ! Petite variante personelle : j'ai remplacé le Soja Cuisine par du lait de coco, et j'ai ajouté des oignons blanchis à la poele au préalable. Ça change du traditionnel gratin et apporte une touche d'exotisme.

Envie de réagir ?Je donne mon avis
Gratin dauphinois au lait de riz

Attention : vous devez être connecté pour déposer un avis sur cette recette.