Recettes de cuisine bio

  • Trancam indonésien
    Cuisine végétarienne Publié le 16 Mai 2017 Trancam indonésien
    Typique du centre de l’île de Java, le trancam est une salade fraîche composite. C’est l’assaisonnement, une pâte de noix de coco épicée, qui en fait tout le charme.
  • Cake citron-pavot
    Etre vegan Publié le 16 Mai 2017 Cake citron-pavot
    Ce grand classique est tout à fait réalisable en version vegan...La gourmandise n'a pas de limites !
  • Pudding chia & crème de coco
    Cuisine végétarienne Publié le 16 Mai 2017 Pudding chia & crème de coco
    Un dessert "du placard" rapide à faire, qui peut être consommé chaud ou froid et se conserver 4 jours au frais. Le chia regorge d’oméga-3 et de fibres insolubles. Il est recommandé pour les intestins délicats car il accélère le transit.
  • Gâteau de semoule aux panais et raisins
    Cuisine végétarienne Publié le 16 Mai 2017 Gâteau de semoule aux panais et raisins
    Voici un gâteau salé 50/50 légumes-céréales : à la fois nourrissant et équilibré. Un plat facile à transporter qui appréciera l’accompagnement d’une salade ou de crudités
  • Pad thaï
    Cuisine végétarienne Publié le 16 Mai 2017 Pad thaï
    Le pad thaï a été créé dans les années 1940, lorsque le royaume de Siam est devenu la Thaïlande et s’est émancipé de la tutelle chinoise.
  • Curry de légumes onctueux à l'immortelle
    Cuisine végétarienne Publié le 16 Mai 2017 Curry de légumes onctueux à l'immortelle
    Les brins d'immortelle parfument ce plat. Ils ne se consomment pas, donc ne détachez pas les fleurs de leurs ombelles afin de les retirer facilement avant de servir.
  • Pancakes salés à la farine de pois chiches
    Cuisine végétarienne Publié le 16 Mai 2017 Pancakes salés à la farine de pois chiches
    Ces pancakes sont un régal : accompagné d'une salade, c'est un beau repas en perspective !
  • Craquez pour des rouleaux de printemps végétaliens
    Publié le 9 Mai 2017 - Mis à jour le 13 Mai 2017 Craquez pour des rouleaux de printemps végétaliens
    À la manière d'une salade en rouleau, cette entrée signée Angèle Ferreux-Maeght remporte tous les vivats.
  • Salade tiede de quinoa, asperges, feves, amandes et feta
    Publié le 4 Mai 2017 Salade tiede de quinoa, asperges, feves, amandes et feta
    Cette recette est l'illustration parfaite qu’il est possible d’associer dans une même recette plusieurs prébiotiques majeurs pour le bien-être de vos bonnes bactéries. On aime en particulier l’asperge, un délice de printemps à ne manquer à aucun prix, à déguster à pleine brassée !
  • Mangue grillée au miel et aux épices
    Publié le 4 Mai 2017 Mangue grillée au miel et aux épices
    La mangue grillée au miel et aux épices pour son apport à vos bonnes bactéries de fibres (mangue, épices) et de polyphénols (mangue, épices).