Plat
Purée de carottes aux petits morceaux
Laura Annaert
- TypePlat
- Couvert1
- Préparation15 mn
- Cuisson25 mn
- Difficulté
- Budget
Une purée de carottes avec des morceaux pour initier bébé à ce légume sucré. Une recette toute simple et gourmande. Une recette pour les bébés à partir de 9 mois.
- 1 carottes bio
- 2 noisettes de beurre doux
Préparation
Épluchez les carottes et coupez-les en petits dés. Mettez-les à cuire à la vapeur pendant 20 minutes environ.Mixez les 3/4 des carottes avec une noisette de beurre et allongez avec quelques cuillerées d’eau de cuisson. Rissolez le quart restant à feu moyen et dressez sur la purée.
Cette recette est tirée du livre de Laura Annaert, A table ! Recettes faciles pour toute la famille, paru aux éditions Solar.
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