Salade tiède de lentilles et fèves

Ingrédients
  • lentilles
  • cubes de feta aux herbes
  • fèves à écosser
  • coriandre
  • persil
  • huile d'olive bio
  • vinaigre de vin
  • moutarde
  • Type
    Plat
  • Prix
    bas
  • Préparation
    30mn
  • Cuisson
    20mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    1

Simple et rapide à faire, cette salade tiède de lentilles et fèves deviendra rapidement une recette indispensable pour manger léger et sain en été.

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Préparation

1.  Faîtes cuire les lentilles et les fèves fraîches.

2.  Découpez de la Fêta, de la coriandre et du persil persil

3.  Laissez refroidir les lentilles et les fèves fraîches jusqu'à ce qu'elles soient tièdes.

4.  Dressez votre assiette et assaisonnez le tout avec une bonne sauce à l'huile de tournesol, vinaigre de vin et moutarde.

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Avis des membres
Note : 3/5
Par Garance44 le 18 juillet 2013 à 11h21

Cela semble très bon, mais quelles sont les quantités pour un bon équilibre des saveurs ?

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Salade tiède de lentilles et fèves

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