BUTTERNUT A L ALSACIENNE

Ingrédients
  • • butternut de petite taille de préférence
    • 3 gousses d'ail
    • thym frais
    • noix de muscade
    • sel, poivre
    • huile d'olive
    • le fromage de votre choix : Camembert, Munster, Fourme, Reblochon.
  • Type
    Plat
  • Prix
    bas
  • Préparation
    15mn
  • Cuisson
    75mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    2

Courge butternut farci au fromage.

Merlette68

BUTTERNUT A L ALSACIENNE

Préparation

1.  Laver et brosser le butternut et le couper dans le sens de la hauteur. Ôter les graines à l'aide d'une cuillère à soupe Préchauffer le four th 6-7 à 180°

2.  Éplucher les gousses d'ail et les hacher à l'aide d'un presse ail Effeuiller le thym.Avec un couteau pointu quadriller la chair du butternut en faisant attention de ne pas percer la peau.Étaler l'ail pressé sur la chair du butternut et en insérer dans le quadrillage que vous avez effectué. Disperser le thym effeuillé, saler et poivrer

3.  Mettre les demi butternut dans un plat allant au four et verser une cuillère à soupe d'huile d'olive sur chaque demi butternut. Mettre un fond d'eau dans votre plat et enfourner pour 1 heure. Au bout de ce temps, vérifier la cuisson du butternut en piquant un couteau dans la chaire : elle doit être tendre.

4.  Sortir le plat du four et déposer sur la chaire et dans la cavité du butternut, le fromage que vous avez choisi\r\nRemettre au four 15 mn le temps que le fromage soit fondu. Servir accompagné d\'une salade verte

5.  Sortir le plat du four et déposer sur la chaire et dans la cavité du butternut, le fromage que vous avez choisi. Remettre au four 15 mn le temps que le fromage soit fondu. Servir accompagné d'une salade verte

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